Occitanie · Aude, Corbières et au-delà
Un chef végétal à domicile en Occitanie
Le chef fait les courses, cuisine chez vous, sert à table et laisse la cuisine propre : à Narbonne, à Carcassonne, dans les Corbières, et sur demande plus loin.
Où nous cuisinons
Depuis Serres, jusqu'à 100 km
Virgile cuisine depuis Serres, dans les Corbières. Voici où il vient, et où nous regardons ensemble.
Page ville
Narbonne
Un dîner en ville, un week-end vers la mer, un séjour en groupe.
Un chef à Narbonne →Page ville
Carcassonne
La Cité, les vignes, les dîners de famille : le chef vient chez vous.
Un chef à Carcassonne →Dans la zone
L'Aude et les Corbières
Limoux, Quillan, Leucate et les villages autour de Serres : la demande se fait déjà depuis le formulaire.
Sur demande
Toulouse et Montpellier
Au-delà de 100 km, nous regardons ensemble. Toulouse → Montpellier →
Les lieux partenaires
Un chef dans votre séjour
Trois lieux de l'Aude, que nous connaissons. Vous réservez le lieu chez lui, le chef chez nous.
Bugarach
Le Presbytère
Chambres d'hôtes dans une demeure de village, avec réfectoire et terrasse.
Inviter un chef ici →Arques
Domaine de Perruche du Buis
Gîtes et salle à manger de groupe, à six minutes de Serres.
Inviter un chef ici →Les occasions
Ce que le chef cuisine chez vous
La table suit la saison : légumes d'ici, levain, épices, et la Table des Corbières, le terroir en végétal. Les tarifs →
Questions fréquentes
Un chef en Occitanie, en cinq questions
Où le chef intervient-il en Occitanie ?
Virgile cuisine depuis Serres, dans les Corbières, et se déplace jusqu'à 100 km : Carcassonne, Narbonne, Limoux, Quillan, Leucate et alentours. Au-delà, écrivez-nous : on regarde ensemble.
Et à Toulouse ou à Montpellier ?
Sur demande. Dites-nous la ville et la date dans le formulaire : nous regardons ensemble ce qui est possible et avec quel chef.
Combien coûte un chef végétal en Occitanie ?
Le prix se compte par convive, selon la table et le nombre de convives, avec un minimum de 350 € par repas, courses comprises. Le détail est sur la page Tarifs.
Les lieux partenaires sont-ils dans l'Aude ?
Les premiers le sont : le Centre Harmonia à Rennes-les-Bains, le Presbytère de Bugarach, le Domaine de Perruche du Buis à Arques. Vous réservez le lieu chez lui, le chef chez nous.
Y a-t-il d'autres chefs que Virgile ?
Pas encore dans chaque ville. Nous rencontrons les chefs un par un avant de les présenter ; les premiers arrivent avec les chefs fondateurs.
Votre table, sous 24 h
La ville, la date, les convives : la proposition arrive avec son prix par convive et son calcul.
Demander un menuVous êtes chef en Occitanie ? Cuisinez chez nos convives →