Nos conditions, en clair

1. Qui nous sommes

Chef Végétal (chefvegetal.fr) est édité par Virgile Escalant, entrepreneur individuel, nom commercial « Virgile Health » (Virgile Health & Co), SIRET 522 647 627 00028, 3 route d'Arques, 11190 Serres. Les mentions légales donnent le détail.

Ces conditions s'appliquent à toute demande ou réservation faite sur le site (conditions générales d'utilisation et de vente). En réservant, vous les acceptez. Elles sont rédigées pour des clients particuliers ; les clients professionnels (gîtes, centres de retraite, organisateurs) les acceptent aussi, sauf les règles qui ne protègent que les consommateurs.

2. Notre rôle de plateforme

Nous sommes un intermédiaire : nous présentons des chefs, nous recueillons votre demande, nous vous mettons en relation et nous encaissons votre paiement pour le compte du chef. Le contrat de prestation de cuisine est conclu directement entre vous et le chef. Nous ne sommes pas partie à ce contrat et nous ne cuisinons pas.

Un lieu d'hébergement (gîte, centre, maison) facture ses nuitées à part, directement. Nous ne vendons jamais un prix global lieu + chef et nous ne vendons pas de séjour.

Comment les chefs sont présentés. L'ordre d'affichage dépend de la zone d'intervention du chef, de ses disponibilités, de la correspondance avec votre demande, et des avis de clients. Aucun chef ne paie pour être mieux placé. [à confirmer]

Notre lien financier. Nous prélevons une commission de 18 % sur le montant total de la prestation. Elle rémunère la mise en relation, le suivi par une personne de l'équipe, le paiement sécurisé et l'assurance du cadre. Aucun autre revenu n'est lié à votre réservation.

Une précision de transparence. Virgile Escalant, qui édite le site, est aussi chef sur la plateforme. Sa fiche suit les mêmes règles que celles des autres chefs.

3. Les chefs indépendants

Chaque chef est un professionnel indépendant. Il fixe ses prix, tient son planning, accepte ou refuse une demande, et n'a aucune exclusivité avec nous.

Avant d'ouvrir une fiche, nous demandons au chef son immatriculation, une assurance responsabilité civile professionnelle qui couvre l'intoxication alimentaire, et une attestation de formation à l'hygiène (HACCP). Nous contrôlons que ces pièces existent et sont à jour. Nous ne pouvons pas garantir le déroulement d'une prestation que nous ne réalisons pas.

4. Demander et réserver

1. Vous faites une demande : date, adresse, nombre de convives, régimes, allergies.
2. Vous recevez une proposition d'un chef, en général sous 24 h : menu, prix de la prestation et son calcul, date. Le chef y confirme qu'il est disponible.
3. Vous réservez en réglant en ligne la totalité du prix, par carte. La réservation est ferme quand nous vous envoyons l'e-mail de confirmation.
4. Le chef et vous restez en contact pour les derniers détails.

Les informations essentielles de la prestation (nature, prix, date, lieu, identité et coordonnées du chef) figurent dans la proposition avant que vous ne payiez. Vous pouvez les relire dans l'e-mail de confirmation.

5. Prix et paiement

Le prix de la prestation est fixé par le chef, en euros, et indiqué dans la proposition (par convive, avec son calcul, courses comprises sauf mention contraire). Il ne comprend pas l'hébergement.

Vous payez la totalité à la réservation, en ligne, par carte. Votre paiement est traité par Stripe, prestataire de paiement agréé, qui garde les fonds jusqu'aux versements. L'argent ne reste ni chez le chef, ni sur le compte de Virgile Health & Co. Nous ne voyons ni ne conservons votre numéro de carte.

Exemple : une prestation à 600 €. Vous payez 600 € à la réservation. La commission est de 108 € ; le chef reçoit 492 €, soit 246 € trois jours avant et 246 € deux jours après.

Factures. Le chef facture sa prestation au client. Cette facture est établie pour lui, en son nom, par notre plateforme, qui a reçu de lui un mandat d'encaissement et de facturation. De son côté, la plateforme facture sa commission au chef.

Après la table. Vous avez 48 h pour nous signaler un problème, à l'adresse indiquée à l'article 12. Tant qu'un signalement est en cours d'examen, nous suspendons le second versement et cherchons avec le chef et vous une solution.

Les prix sont indiqués toutes taxes comprises ou, pour un chef non assujetti, « TVA non applicable ». Notre commission est facturée au chef sans TVA (article 293 B du code général des impôts) [à confirmer].

6. Annulation et report

La politique d'annulation fait partie de ces conditions. En résumé :

• Vous annulez à plus de 7 jours de la date : remboursement intégral.
• Entre 7 jours et 72 h : 70 % remboursés. À moins de 72 h : 50 %. À moins de 24 h : rien (les courses sont faites).
• Report : une fois, gratuitement, à plus de 7 jours de la date, selon les disponibilités du chef.
• Le chef ne peut pas assurer la date, ou il est absent sans force majeure : remboursement intégral. S'il a un retard important, nous trouvons une solution avec vous le jour même.

Les remboursements sont faits sur la carte utilisée pour le paiement. La somme conservée en cas d'annulation revient au chef, déduction faite de notre commission de 18 %.

7. Pas de droit de rétractation

Conformément à l'article L. 221-28, 12° du code de la consommation, le droit de rétractation de 14 jours ne s'applique pas aux prestations de restauration, d'hébergement ou d'activités de loisirs qui doivent être fournies à une date ou à une période déterminée. Votre table a une date précise : vous ne disposez donc pas de ce droit. Vous reconnaissez en avoir été informé avant de payer, en cochant la case prévue à la réservation.

Cela ne vous prive pas de l'annulation : le barème ci-dessus s'applique.

8. Le jour de la table, allergies

Nos chefs arrivent en avance. Le client assure l'accès à la cuisine et au lieu, et prévient de tout changement de nombre de convives dès qu'il le connaît.

Indiquez dans votre demande les allergies, les intolérances et les régimes de chaque convive. Le chef compose la table en conséquence et le confirme avec vous avant la date. Une cuisine privée n'est pas un laboratoire : si une allergie grave exige un risque de traces nul, dites-le explicitement, le chef vous répondra par écrit s'il peut s'y engager.

9. Avis

Seuls les clients qui ont réservé et dîné par notre intermédiaire peuvent laisser un avis. Nous n'achetons pas d'avis et n'offrons pas de contrepartie pour en obtenir. Nous retirons uniquement un avis illicite, injurieux ou sans rapport avec la prestation. Le chef peut répondre.

10. Responsabilité

Nous répondons de nos propres obligations : la fiabilité des informations que nous publions, la mise en relation, l'encaissement et la répartition des sommes. Le chef répond de la prestation de cuisine (hygiène, qualité, sécurité des aliments), couverte par son assurance professionnelle.

Nous ne limitons en rien notre responsabilité pour un dommage corporel, une faute lourde ou intentionnelle, ni pour ce que la loi ne permet pas de limiter. En cas de force majeure, nous cherchons avec le chef et vous une solution (autre date, autre chef).

11. Vos données

Nous utilisons vos données pour traiter votre demande et votre réservation, et nous les transmettons au chef concerné. Tout est expliqué dans la politique de confidentialité.

12. Réclamation et médiateur

Pour toute réclamation, écrivez-nous à virgile.escalant@gmail.com en décrivant la situation et la date de la table. Nous répondons sous [délai à compléter].

Si nous ne parvenons pas à nous entendre, vous pouvez gratuitement recourir à un médiateur de la consommation : [médiateur à désigner : nom, adresse, site].

13. Droit applicable

Ces conditions sont soumises au droit français. En cas de litige non résolu à l'amiable ou par la médiation, les tribunaux français sont compétents ; le consommateur peut saisir la juridiction de son domicile.

Nous pouvons modifier ces conditions. Les conditions applicables à une réservation sont celles en vigueur le jour où vous réservez.

Version du 5 novembre 2026 (projet, à faire relire avant la première réservation).