Raw food · cru · vegan · chez vous
Chef raw food et cuisine crue
La cuisine crue garde les légumes, les fruits, les graines et les herbes sans cuisson : du croquant, de la fraîcheur, des couleurs franches. Le Jardin cru en fait une table entière.
Pour finir, le Cacao cru & desserts. On peut aussi mêler cru et cuit dans un même repas : vous le dites dans la demande, le chef compose la table avec vous, fait les courses, cuisine, sert et fait la vaisselle.
Les tables
Deux tables crues
Prix par convive selon le nombre de convives, minimum 350 € par repas, courses comprises.
Exemples. Jardin cru pour 6 convives : 6 × 90 € = 540 €. Cacao cru & desserts pour 8 convives : 8 × 58 € = 464 €. Courses, cuisine, service et vaisselle compris.
Votre table crue, sous 24 h
La date, le lieu et les convives : le menu arrive avec son prix par convive et son calcul.
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